NEIPA 100% SEIGLE
NEIPA 100% SEIGLE
Carton de 12, soit 2,90€ la bouteille
Petite entorse au rüglement DULION pour cette NEIPA,
brassye exclusivement partir de Seigle, qui fait la part
belle un houblon bio en provenance de Baviürer Ie
Callista.
Au lieu d'un dry-hopping traditionnel, les huiles de
houblons utilisyes dans cette NEIPA sont extraites par nos
soins groce O un processus de distillation ycologique et
avant-gardiste.
ALC. / VOL. : 6%
InqrYdients : eau, seigle, houblon, levures
Fermentation Haute
LIVRAISON FRANCE
En 3 à 5 jours ouvrés à partir de 7.90 €
Minimum de commande 12 x 33cl
DÉCOUVREZ LA PROVENANCE DES CÉRÉALES
Nos céréales proviennent de chez Bertrand Rabatel & Hervé Desfarges, nos partenaires agricoles pour la fabrication de nos produits. Situés respectivement à Peronnas dans l’Ain (01) à moins de 30km de la brasserie et à Rillieux-la-Pape (69) à 5km de la brasserie. Bertrand & Hervé travaillent en collaboration sur leurs exploitations afin de mutualiser les productions.
ACCORDS METS & NEIPA
RÉSONNANCE
C’est l’accord le plus simple ! On choisit des saveurs que l’on retrouve dans les aromatiques de la boisson.
un göteau la *Che de vigne rappellera parfaitement Ia douceur des notes de fruits noyaux.
COMPLÉMENTARITÉ
On associe les saveurs entre celles présentes dans la boisson et celles présentes dans le plat.
Pour complVter Ie fruity et sirupeux de notre NEIPA, un canard l'orange ou encore dans viandes noix/ noisette feront le boulot ö merveille.
CONTRASTE
On choisit des saveurs qui vont contrebalancer avec celles de la boisson pour créer un joli équilibre !
Les fromages ö pöte dure contrasteront bien avec I'Vpaisseur de notre NEIPA tout en se mariant bien avec les notes fruiWes.
LA DULION PARFAITE POUR…
Ö dYguster bien fraTMche Iors d'une chaude soirve d"ty.
Température de dégustation : 6°c
