BRUNE AUX BOURGEONS DE CASSIS
BRUNE AUX BOURGEONS DE CASSIS
Carton de 12, soit 2,90€ Ia bouteille
Subtil mariage de seigle torréfié maison et de bourgeons de cassis, cette brune à la fois onctueuse et puissante vous plongera dans un univers de gourmandise.
ALC. / VOL. : 7,5%
Ingrédients: eau, seigle, orge, houblon, bourgeons de cassis, levures
Fermentation : Haute
LIVRAISON FRANCE
En 3 à 5 jours ouvrés à partir de 7.90 €
Minimum de commande 12 x 33cl
DÉCOUVREZ LA PROVENANCE DES CÉRÉALES
Nos céréales proviennent de chez Bertrand Rabatel & Hervé Desfarges, nos partenaires agricoles pour la fabrication de nos produits. Situés respectivement à Peronnas dans l’Ain (01) à moins de 30km de la brasserie et à Rillieux-la-Pape (69) à 5km de la brasserie. Bertrand & Hervé travaillent en collaboration sur leurs exploitations afin de mutualiser les productions.
ACCORDS METS & BRUNE
RÉSONNANCE
C’est l’accord le plus simple ! On choisit des saveurs que l’on retrouve dans les aromatiques de la boisson.
Les desserts chocolatés comme le gâteau au chocolat rappellent les notes de chocolat et se marient divinement avec les notes de café.
COMPLÉMENTARITÉ
On associe les saveurs entre celles présentes dans la boisson et celles présentes dans le plat.
Des desserts vanillés comme une glace à la vanille, compléteront bien les notes de chocolat certes mais aussi les notes fruitées des bourgeons de cassis.
CONTRASTE
On choisit des saveurs qui vont contrebalancer avec celles de la boisson pour créer un joli équilibre !
Pour contraster tout ça, nous vous conseillons de déguster cette brune nourrissante avec des fromages à pâte molle qui contrebalancent avec la force de la torréfaction.
LA DULION PARFAITE POUR…
Pour une pause gourmande autour d’un plat réconfortant.
Température de dégustation : 10/12°c
